BlogLinux.ru » Техно блог » Сколько нужно времени чтобы вода закипела

Сколько нужно времени чтобы вода закипела: 60 фото

Как понять, что вода закипела - Лайфхакер

Вопросы и ответы

Для бытовых нужд можем лишь сказать, что обычно литр воды закипает около 10 минут, если он в кастрюле на стандартной бытовой плите, и около 3 минут, если в электрическом чайнике. Вы можете ускорить закипание, если закроете кастрюлю или чайник крышкой, тогда пар будет сохраняться и тепло быстрее нагреет воду.
Поверхность воды слегка подрагивает, на дне и у стенок чайника или кастрюли образуются мелкие пузырьки, которые пока не поднимаются к поверхности, — вода прогрета примерно до 60–75 ºC. При такой температуре кулинары готовят фрукты, рыбу, яйца пашот и отваривают нежное мясо.
10 минут. В среднем, при использовании стандартной кастрюли и средней мощности плиты, время закипания воды составляет около 5-10 минут.
Как происходит кипение? При нагреве на дне и стенках посуды с водой появляются пузырьки пара. Температура в них значительно выше, чем в остальной жидкости, а давление ниже. Когда оно становится одинаковым и внутри, и снаружи, вода начинает кипеть.
2 литра: 15-20 минут 3 литра: 20-25 минут 4 литра: 25-30 минут

Кипение

Кипение Процесс парообразования может происходить двумя способами. Испарение, происходящее только с поверхности...

Просмотры: 33981
Youtube - @MIK