BlogLinux.ru » Техно блог » конвекция это что такое

конвекция это что такое: 60 фото

Конвекция – таблица, формула с примерами в природе и технике, особенности  переноса энергии кратко

Вопросы и ответы

convectiō — «перенесение») — вид теплообмена (теплопередачи), при котором внутренняя энергия передаётся струями и потоками самого вещества.
Конвекция — это особый режим приготовления пищи, при котором горячий воздух циркулирует внутри духовки, обеспечивая более равномерный нагрев продуктов. Включите прибор в сеть и выберите режим конвекции, найдя на панели управления пиктограмму вентилятора, размещенного между двумя прямыми линиями.
Функция «Конвекция» в духовке – это включение вентилятора, который отвечает за поддержание равномерной температуры. Вентилятор ускоряет потоки воздуха, тем самым в разы увеличивая эффективность работы духовки.
Но всегда ли лучше выпекать на режиме «Конвекция»? На самом деле нет. Этот режим прекрасно подходит для выпечки песочного теста, дрожжевой выпечки и воздушных бисквитов типа классического.
Преимущества конвекционных духовок. Экономия времени и энергии - еще одно преимущество духовки с конвекцией. Ведь устройство не только нагревается быстрее, в нем можно готовить несколько разных блюд сразу благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха.

Что такое режим конвекции в духовках и зачем он нужен?

Режимов в духовке много не бывает. А полезных — тем более. Говорим о том, что такое режим конвекции, какой она...

Просмотры: 418477
Youtube - @ROZETKA ПОБУТОВА ТЕХНІКА
Memory usage:0.46126556396484Mb; real memory usage: 2Mb