Икра красная самая дорогая какой рыбы: 60 фото
Вопросы и ответы
икра белуги. Самой дорогой в мире считается икра белуги-альбиноса. Эта рыба водится у берегов Ирана в Каспийском море. Она считается долгожителем. Первый раз белуга начинает нереститься в 40-50 лет, однако икру из нее берут только после того, как ей стукнет сто лет.
икра кижуча. Можно немного сэкономить и на качестве товара. Самая дорогая – икра кижуча. У нее мелкая структура, по цвету темно-красная. За 100 граммов такого деликатеса придется заплатить около тысячи рублей.
Икра горбуши не зря считается самой вкусной, все дело в биологии. Горбуша, откладывая икру, все жизненные силы отдает потомству, после нереста погибает. Поэтому икра горбуши обладает самым ярким и насыщенным вкусом. Купить красную икру горбуши вы может по ссылке.
Икра чавычи. Есть только один регион, где добывается чавыча — Камчатка, отсюда и высокая цена — от 8000 рублей за килограмм. Случается, за икру чавычи выдают более дешевую кетовую, поэтому покупать ее лучше у проверенных продавцов.
Также икра горбуши от кетовой отличается ценой. Стоимость первой немного ниже, чем второй. Кета — рыба, признанная эталоном качества икры в своем семействе, поэтому и стоит она больше остальных. Благородный цвет и крупный размер подарил икре кеты звание — царский деликатес.