нужно ли яйца хранить в холодильнике: 60 фото
Сколько хранятся яйца в холодильнике: срок годности и условия | фотоизображения
Научпок - Нужно ли совать яйца в холодильник?
Как правильно хранить яйца и почему их не стоит класть фотографии
Можно хранить яйца в холодильнике? | Candy картинки
Как правильно хранить продукты в холодильнике, что куда положить в иллюстрации
Как долго можно хранить яйца в холодильнике как выглядит
Вопросы и ответы
Скорость роста популяции сальмонеллы внутри птичьих яиц зависит от окружающей температуры. Если хранить яйца при комнатной температуре, популяция этого паразита будет развиваться медленно и даже может «замереть» на 2-3 недели.
Действительно, слишком частые перепады температуры могут способствовать образованию конденсата на скорлупе. Данный вид влаги может стимулировать развитие патогенных бактерий, включая сальмонеллы, которые могут причинить вред организму.
Можно, но зависит от того, сколько градусов у вас в квартире. Комнатная температура не должна превышать 20°, а дома обычно теплее. В летнюю жару холодильник точно будет более безопасным местом. Вообще все зависит от того, насколько быстро яйца будут съедены.
По мнению американских специалистов, свежие яйца можно хранить в холодильнике от 3 до 5 недель. При этом температура не должна превышать 4 °C. А по рекомендациям Россельхознадзора, сроки хранения немного отличаются: для столовых яиц это от 8 до 25 суток, для диетических — не более одной недели.
Сроки хранения. Если яйца хранятся в холодильнике при температуре от 10 до 20 градусов и влажности воздуха от 80 до 90 процентов, то срок свежести столовых яиц составляет 7-30 суток, а диетических — максимум одна неделя. Мытые яйца можно хранить не более 12 суток.