В этом уроке я покажу вам, как обновить PHP 5.6.xx, который по умолчанию устанавливается Vesta CP во время установки до последней версии PHP 7.3.xx, я тестировал на многих серверах перед написанием этого урока, и он работает без каких-либо проблем. Таким образом, можно безопасно обновиться до PHP 7.3. Убедитесь, что ваш скрипт совместим с PHP 7.3, часть этого руководства скопирована из репозитория remi.
Зачем обновлять до php 7.3 - потому что это даст вам повышение безопасности и производительности + KICK, поскольку WordPress будет загружаться намного быстрее и потреблять меньше ресурсов. И php 7.3 на 5% быстрее, чем любая другая предыдущая версия.

ШАГ 1 :

Установите Remi Repository и EPEL Repository на свой сервер:

RHEL 7

wget https://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-7.noarch.rpm
wget http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-7.rpm
rpm -Uvh remi-release-7.rpm epel-release-latest-7.noarch.rpm
subscription-manager repos --enable=rhel-7-server-optional-rpms

RHEL 6

wget https://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-6.noarch.rpm
wget http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-6.rpm
rpm -Uvh remi-release-6.rpm epel-release-latest-6.noarch.rpm
rhn-channel --add --channel=rhel-$(uname -i)-server-optional-6

CentOS 7

wget https://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-7.noarch.rpm
wget http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-7.rpm
rpm -Uvh remi-release-7.rpm epel-release-latest-7.noarch.rpm

CentOS 6

wget https://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-6.noarch.rpm
wget http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-6.rpm
rpm -Uvh remi-release-6.rpm epel-release-latest-6.noarch.rpm

ШАГ 2 :

После того, как вы установили репозиторий, вам необходимо выполнить несколько дополнительных настроек:

Запустите эту команду одну за другой для RHEL или CentOS

yum install yum-utils
yum-config-manager --enable remi-php73

ШАГ 3 :

Теперь просто запустите эту команду:

yum update -y

Вы увидите, что пакеты php обновляются. После процесса обновления вам нужно перезапустить сервер Apache / php-fpm- (nginx) и проверить версию php с помощью приведенной ниже команды:

php -v

[root@server ~]# php -v
PHP 7.3.0 (cli) (built: Dec  4 2018 16:12:20) ( NTS )
Copyright (c) 1997-2018 The PHP Group
Zend Engine v3.3.0-dev, Copyright (c) 1998-2018 Zend Technologies
with Zend OPcache v7.3.0, Copyright (c) 1999-2018, by Zend Technologies

Устранение проблем

Если процесс обновления php завершается неудачно (обновление не происходит/ничего не происходит) или вы ранее обновились с 5.6 до 7.0/7.1/7.2, то вам нужно запустить эти команды, чтобы отключить php 5.6/7.0/7.1/7.2 

yum-config-manager --disable remi-php56
yum-config-manager --disable remi-php70
yum-config-manager --disable remi-php71
yum-config-manager --disable remi-php72

После этого следуйте инструкциям из ШАГА 2.