Салаты с фисташками рецепт с


Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с


Плов с курицей

Ингредиенты для "Плов с курицей":


Рецепт "Плов с курицей":

Плов с курицей ингредиенты Режем курицу кубиками 3-4 см.
Плов с курицей ингредиенты Лук режем на крупные четвертинки колец.
Плов с курицей ингредиенты Морковь трем на терке – тоже не мелкой, морковка должна чувствоваться.
Плов с курицей ингредиенты Чеснок чистим.
Плов с курицей ингредиенты Нагреваем в казане масло, помещаем туда лук и буквально минуту даем ему там покипеть. Потом вываливаем курицу.
Плов с курицей ингредиенты Когда курочка у нас стала беленькой (не обжариваем, а только-только доводим до белого), кладем к ней чеснок, засыпаем приправы, соль.
Плов с курицей ингредиенты Сразу же засыпаем морковь, перемешиваем.
Плов с курицей ингредиенты Как только перемешали морковь, засыпаем промытый рис (уже не перемешиваем!!!), заливаем его водой так, чтобы на толщину пальца вода прикрывала.
Накрываем плов крышкой. Огонь средний.
Плов с курицей ингредиенты Минут через 20 заглянем под крышку. Оно должно выглядеть вот так.
В этом объеме рис может быть хорошо пропарен внутри, но снаружи и по краям не догонять, поэтому нам приходится брать ложку…
Плов с курицей ингредиенты … и аккуратно-аккуратно, чтоб не превратить плов в кашу, перелопатить (а не перемешать) рис 3-4 раза большой ложкой. Медленно-медленно!
Плов с курицей ингредиенты Снова накрываем крышкой и ждем еще минут 20-30. Короче, варим до готовности.
Если есть силы терпеть, можно отставить с огня и дать плову настояться. Но у нас с сестрой сил ждать не было…

Этот вариант плова изобрела моя сестра. Она и проводит мастер-класс. Чем хорош этот плов: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено!!!
Как видите, в пользу для здоровья говорит еще и быстрота приготовления основных ингредиентов: курица и лук не обжариваются, а только-только прихватывается – и сразу засыпается морковь и рис. Курочка выходит не сухая, а нежная и сочная, а лук вообще растворяется. Ну, а морковка и вовсе тает на языке...
Мой ребенок, у которого по жизни пятый стол, уписывает безо всякого вреда этот плов в больших количествах.
Попробуйте!


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Плов с курицей

Описание: Очень нежный плов, который оценят любители диет.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , .

 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/8280/



Салаты с фисташками рецепт с фото



Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с

Салаты с фисташками рецепт с